Региональный этап Чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» Вологодской области
Новая компетенция - "Хлебопечение" - и у нас сразу три участника:
- Екатерина Трошина (гр.202) (эксперт-наставник Анна Борисовна Шеина);
- Павел Кузьмин (гр.211) (эксперт-наставник Надежда Григорьевна Роноева);
- Дмитрий Цивилёв (гр.211) (эксперт-наставник Майя Леонидовна Сарнавская).
Студенты активно готовятся к соревнованиям и под руководством опытных наставников отрабатывают приготовление конкурсных блюд по разработанным технологическим картам. Хлеб Дарницкий, плетёнки с маком, хлебушек на закваске, шаньги с брусникой получаются просто загляденье.
Впереди ещё несколько дней до участия, пожелаем ребятам удачи!
#ВКСервиса35 #ИРПО #Всероссийскоедвижение #Всероссийскоедвижениепрофессионалы